Bonair Boneco Cloer Kuhn Rikon Lanaform Steba

100% megbízható bolt

bonair.hu Termékek Akcióink Cikkek Gyakori kérdések Letöltés Kapcsolat

Párásító

Légtisztító

Konyhai

Grillsütő

Párátlanító

Wellness

 

Keresett szöveg:


Termékkategóriák:

Receptek  

Medvehagymás-juhtúrós rakott krumpli

Legkeresettebb termékek

Sokak számára nagy kérdés, hogy mihez használja fel a piacon vásárolt vagy kirándulásról hozott, kapott medvehagymát. Készítsen például zöldséges rakott krumplit medvehagymával.

A medvehagymának közismerten jótékony hatása van az egészségünkre, ám nyersen azért limitált mennyiséget bírunk megenni belőle.

A márciusi nemzeti ünnepünk alkalmából a konyhánkban is köszönjön vissza a nemzeti szín, emiatt kerestem piros-fehér zöld színeket a zöldségek között. A friss medvehagyma volt az apropó, s most túróval, juhtúróval ízesített főtt burgonya szeleteken kapott melegágyat. A nemzeti színt egy piros kalifornia paprika töltötte ki.

A tavaszi üde medvehagyma a konyhánkban is üde, friss illatot áraszt. Érdemes a már megszokott ételek ízvilágát kicsit felturbózni vele, vagy pedig új fogásokat kitalálni.

A népi gyógyászatban bizonyított gyógyhatása főként nyersen érvényesül, ám főtt ételek méltó kiegészítője lehet.

A medvehagymás-juhtúrós rakott krumpli hozzávalói:

4-6 fő részére

  • 6 db nagy méretű burgonya
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 10 dkg juhtúró
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • 2 csokor medvehagyma – apróra vágva
  • só, bors
  • 1 kávéskanál kókuszzsír vagy vaj, olaj
  • 10 dkg sajt / darált mozzarella/

 

Előkészítés

A burgonyát héjában vagy héj nélkül sós vízben főzze meg.

A megfőtt, héj nélküli burgonyákat szeletelje fel kb 1 cm vastagságúra, s helyezze kizsírozott (pl. kókuszzsírral kikent) hőálló tálba.

Egy külön tálban keverje össze a kétféle túrót, ízesítse sóval, lazítsa a tejföllel, s keverje közé az apróra vágott friss medvehagyma leveleket.

 

A rakott krumpli rétegezése

A kizsírozott tálban a krumplikarikákra kenjen rá egy réteget a medvehagymás-túrós krémből, majd szórja meg kaliforniai paprika darabokkal. Ezt kövesse még egy réteg felkarikázott burgonya, s aztán újra a medvehagymás túrós kence, s vágjon a tetejére három körszelet kaliforniai paprikát, s szórja meg a darált mozzarellával (vagy más sajttal).

 

A medvehagymás rakott krumpli sütése

Akár gázsütőt, akár villanysütőt használ, melegítse elő kb 180°C hőmérsékletre, mielőtt a megrakott tálat behelyezné.

A sütéshez jó szolgálatot tehet a STEBA minisütők, kompakt sütők egyike (pl STEBA KB 28 típus).

Az üvegbetétes sütőajtón meggyőződhet arról, hogy mi történik a sütő belsejében.

A túrós krumpli forr, izzik a medvehagymával az ízek összeérnek, s a rakott tál tetején a sajttól kb fél óra alatt aranybarnává válik a finom főétel.

Tálalás

A rakott krumplit friss medvehagyma levelekkel is tálalhatja.
A nemzeti színünk kreatívabb megjelenítése kedvéért akár még piros paprika krémmel is ízesítheti, csinosíthatja ezt a piros-fehér-zöld zöldségételt.

A medvehagyma jótékony hatása az egészségére

A medvehagyma jótékony hatásáról a népgyógyászat, természet gyógyászat már régóta beszámol.

Jól ismert hatásai közül néhány:

  • vérnyomás csökkentő
  • étvágyjavító
  • seb hegesedését gyorsítja
  • vese és vértisztító
  • memória javító
  • koleszterin szint csökkentő
  • bélféregűző
  • gyomor-bélrendszer tisztító

Ismerje meg a friss medvehagyma hagymás -enyhén csípős-  zamatát, s támogassa egészségét!

Termékeink, amelyek segítségével elkészítheted a fenti receptet:

STEBA SB KB28 BBQ grillsütő

(Grillsütő készülékek)

BBQ grillsütő STEBA légkeveréses sütő, mellyel könnyedén készíthet süteményt, süthet benne pizzát, vagy zöldségeket! 28 literes extra nagy űrtartalom, időzítő, forgónyárs, grillrács. Energiatakarékos kivitel.

56 990 Ft
 

STEBA SB KB23 Grillsütő 23 literes inox

(Grillsütő készülékek)

Grillsütő  23 literes inox A Steba KB23 légkeveréses grillsütő igazi házi mindenes. Süthet benne: Húst, grillcsirkét, süteményt, pizzát, meleg szendvicset. A tapadásmentes bevonat még kényelmesebbé teszi a használatát.

44 990 Ft
 
vissza     Következő recept
BONECOSTEBACLOERLanaformKuhn RikonMIDEAMASTER
 
Minden jog fenntartva! Copyright © 2005 Bonair-BG Kft.
Honlapkészítés és online marketing tanácsadás: Marketing Solutions
Honlapunkon bruttó végfelhasználói árak szerepelnek!
Kövessen minket a Facebookon