Bonair Boneco Cloer Kuhn Rikon Lanaform Steba

100% megbízható bolt

bonair.hu Termékek Akcióink Cikkek Gyakori kérdések Letöltés Kapcsolat

Párásító

Légtisztító

Konyhai

Grillsütő

Párátlanító

Wellness

 

Keresett szöveg:


Termékkategóriák:

Termékek Kategória:

Konyhai berendezések

Sous Vide Professional

Cikkszám: SV100

Gyártó: STEBA

Akciós termékek
99 990 Ft

Raktárról azonnal.

Éttermébe keres vendéglátóipari Sous Vide készüléket? Kitelepülésekhez, catering kínálatához szeretne ínyenc fogásokat készíteni? Szuvidolt fogásokat tálalna vendégeinek? A STEBA SV100 profi megoldás.

A vendéglátóipari használatra készült SousVide főző egy elektronikai egység, melyet meglévő nagy edényébe, vízfürdő kádjába helyezhet bele.
0,1°C hőfok precizitással szuvidálhat vákuumzacskóba zárt alapanyagokat.

A vákuumozásra, szuvidálásra előkészített húsokat, zöldségeket először vákuumozza le. Ehhez használhatja meglévő vákuumfóliázóját vagy pedig a STEBA háztartási vákuumfóliázó készülékeinek valamelyikét.
A vákuumzacskóba csomagolt, ízesített adagokat helyezze a vízfürdőbe, melyet a STEBA SV 100 készülékkel tud felmelegíteni, melegen tartani.

Mobil szuvidálási megoldás

A STEBA SV 100 professzionális SousVide fej könnyen szállítható, kicsi helyet foglal, s ahol áram van, ott a vízfürdőbe belehelyezheti, s szuvidálhat.
A kívánt hőfokot és időtartamot állítsa be a nyomógombon, s hagyja békésen melegedni az alapanyagokat, a STEBA SousVide Önnek dolgozik.

Vendéglátóipari SousVide

Legalább 15 cm mély tálba, kádba, lábosba helyezze bele a STEBA SV 100 professional SousVide főzőt, s a tál méretétől függően akár 120 adag ételt szuvidálhat egyszerre.

A professzionális SousVide jellemzői

 

  • LCD kijelzővel rendelkezik, melyen a kívánt (beállított) és az aktuális hőmérsékletet kijelzi.
  • Keringető szivattyús szuvidolás a jobb hatásfok érdekében.
  • A SousVide vízkeringetője 7,5 liter víz keringetésére képes percenként 30 liter vizet 0,1°C hőmérséklet pontossággal kb 45 perc alatt fűt fel 56°C-ra.
  • A kád, edény  lefedéséről a jobb hatásfok – egyenletes hőmérséklet miatt érdemes gondoskodni. A STEBA erre többször használható, mosható hőszigetelő golyókat kínál opcióként.

 

Teljesítménye: 1500 W

Szuvidoló készülék étterembe

Válassza a STEBA SV 100 Professzionális SousVide készüléket, használja a hétköznapokon, s bővítse, tökéletesítse ételkínálatát szuvidált fogásokkal!

A szuvidolt fogások már nemcsak a gourmet vendéglátóipari egységek, Michelin csillagos éttermek privilégiuma, könnyen elérhető az Ön (étterme) számára is.

Rendelje meg MOST!

Vákuumfóliázót szeretne?
Vákuumzacskó is jól jönne?
Nézze meg vákuumfóliázó és vákuumzacskó ajánlatunkat itt:

STEBA SV 100 technikai jellemzői:

Teljesítmény:1500W
Feszültség: 230V
Vízkeringetés: 7,5 liter/perc
Főzési hőmérséklet: 5-99C-ig 0,1C fokos lépésekben
Beállítható idő: 5 perctől – 99 óráig 1 perces lépésekben
Tömege : 2kg
Méret: 32 x 14,5 x 13 cm

A termék bruttó végfelhasználói ára: 99 990 Ft

Raktárról azonnal.


További képek
vissza Előző termék Következő termék

Sous Vide Professional kapcsolódó cikkei:

BONECOSTEBACLOERLanaformKuhn RikonMIDEAMASTER
Minden jog fenntartva! Copyright © 2005 Bonair-BG Kft.
Honlapkészítés és online marketing tanácsadás: Marketing Solutions
Honlapunkon bruttó végfelhasználói árak szerepelnek!
Kövessen minket a Facebookon