Sütési hőmérséklet
A magasabb tartományban a gázgrill általában előnyben van, csak kevés elektromos grillsütő képes megközelíteni vagy elérni a 300 °C- os hőmérsékletet. Alacsonyabb hőfokon való, lassabb sütésre vagy melegen tartásra viszont egyértelműen az elektromos grill alkalmasabb. A legtöbb étel gázgrill és elektromos grill segítségével ugyanolyan jól elkészíthető.
Ízélmény
A faszenes grillhez képest ízélmény szempontjából a gázzal forrósított grill és az elektromos grill is kicsit rosszabbul teljesít. A grillezett, sült íz megmarad, de a füstös ízeket valamilyen módszerrel érdemes pótolni.
Kényelem
A gázgrill begyújtása általában (a faszenes grillel ellentétben) könnyű és gyors. Az elektromos grill elestében ugyanez a helyzet, bár egyes típusoknál több időre lehet szükség a bemelegedéshez. A kontakt elektromos grill készülékek segítségével fordítás nélkül, fele idő alatt süthet, egyébként a gázgrill és az elektromos grill között kényelmi szempontból nagy különbség nincs.
Mindkét típusú grillsütőt viszonylag könnyen lehet tisztítani.
Ár – mennyire drága a gázgrill?
A nagyméretű, gázpalackkal működő grill általában nagyobb beruházást jelent, mint egy jó elektromos grill megvásárlása.
