Grillsajt medvehagymás tzatzikivel

Továbbra is fenntartom, hogy a tavaszi szezonban eltett medvehagyma nagyon jól hasznosítható a konyhában nyáron és a téli időszakban is. Neked van még otthon? Mert nem fogytam ki medvehagymás receptekből.

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 db Hajdú Grillsajt
• 1 db uborka
• 1 ek. olívaolaj
• 1 nagy pohár joghurt
• ½ cs. medvehagyma (helyette: egyéb zöldség)
• só

Elkészítése:

A grill felületet töröld át egy picit beolajozott papírtörlővel, majd melegítsd elő a grill készülékét. A pár perc előmelegedési időben fel is tudod aprítani a medvehagymát vagy egyéb zöldet. A grillsajt szeletelése vagy kockázása is belefér az időbe.

Majd ezt követően reszeld egy salátás tálba a héjától megtisztított uborkát. A reszelt uborkához add hozzá a felaprított medvehagymát, tedd a grill felületre a feldarabolt grillsajtot, süsd minden oldalán néhány percig. A sajt grillezése közben a zöldségekhez keverj sót és egy pohár joghurtot, a tetejére pedig locsolj egy kis olívaolajat.

Nini, kész a gyors grill fogás. ????

+1 érdekesség: a Hajdú Grillsajt laktózmentes

Grillsajt, akár laktózérzékenyek számára is!

A Hajdú grillsajt esetében az a tapasztalatom, hogy laktózérzékenyek számára sem okoz emésztési problémát, hozzá jól illik laktózmentes joghurttal elkészített tzatziki, így ez a grill fogás a glutén- és laktózmentes étrendet követők számára is ideális.