A svájci társasági élmény- vacsora kellék
Olvasztható raclette sajt és egy jó raclette, no meg jó bor és társaság is dukál hozzá.
A Bonair részéről mi a jó raclettet kínáljuk Önnek, a többiről sajna más gondoskodjon.
A német STEBA raclette sütő választéka viszont sok képzeletünket is felülmúlta már. Néhányat mutatunk, ajánjunk:
Elektromos grill kis raclette serpenyőkkel
A raclette készülék valójában egy olyan grill, mely elektromos fűtőszállal melegíti a fűtőszálak fölé helyezett grill lapot, s alá pedig kis serpenyőket helyezünk. Így egyidőben sül meg a grillen a hús, zöldség, sajt, s a raclette serpenyőben megolvad a sajt.
A raclettezés csak sajtolvasztást, sajtevést jelent?
Nem csak sajt olvasztására való a raclette. Akár hússzaftot, csokoládést is melegíthet a tapadásmentes / zománcozott fém raceltte serpenyőben, s a grillezett gyümölcsöt, megpirított kenyérkockát belemárthatja. Máris kimaradt a sajt, s mégis közös étkezés, érdekes vacsora és élmény ötvöződött.
A raclette grill lapja különféle lehet
A grillen sütésnél a hőfok egy fontos tényező. Amikor összejön egy kis társaság, akkor aránylag hamar szeretnének enni, ezért a húsokat magas hőfokon, gyorsan ajánlott átsütni. Ha csak vékony lemez lapos a raclette, akkor könnyen lehűl a fém lemez lap, s elmarad a hús hirtelen, magas hőfokon történő átsütése. Ezért az ideálisabb az öntvény lap (illetve elektromos grilleknél az integrált fűtőszálas fém öntvény lapok), és a kőlap. Bonair tipp: Legyen jó forró a raclette grill lapja, s kevésbé tudjon visszahűlni, amikor az alapanyagokat ráteszi!
Társasági sütés-főzés racletten
Szervezzen üde társaságot, élvezzék az együtt töltött időt és a közös ételkészítést, s annak az elfogyasztását.
Ezt nyújtja a raclette, raclettezés!
