Hogyan süthető tojás grillen?
Ha tükörtojásra vagy rántottára vágysz, már nyúlsz is a serpenyőért? Pedig a grillezett tojás még finomabb, főleg, ha bacont vagy sonkát is sütsz mellé, és ha van a konyhában elektromos grill, nem kell hozzá tüzet rakni sem, perceken belül elkészülhet a bőséges, angolos reggeli.
A legújabb kutatások szerint a tojás fogyasztása mégsem emeli a koleszterinszintet, viszont tele van a szervezet számára hasznos anyagokkal, így lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheted a bőséges, laktató és értékes tápanyagokban gazdag reggeli örömeit.
Grillen sem bonyolultabb elkészíteni, mint hagyományos módon, ha tovább olvasol, látni fogod, mennyire egyszerű!
Tojás recept 1. – Tükörtojás sütése grillen
- Forrósítsd fel a grillsütőt közepes hőfokra – kb. 5 perc
- Vékonyan kend meg zsiradékkal
- Üsd rá a grillre a megmosott tojásokat, amennyit enni szeretnél. Legyél óvatos, hogy ne folyjon szét nagyon a fehérje.
- 3 perc és kész a tökéletes tükörtojás, nyúlj alá egy műanyag vagy fa spatulával és tálalhatod!
Tojás recept 2. – Rántotta sütése grillen
- Forrósítsd fel a grillsütőt közepes hőfokra – kb. 5 perc
- Közben egy tálban verd fel a tojásokat, némi sót is hozzáadva.
- Óvatosan öntsd rá a grillre a tojást, próbáld úgy, hogy ne folyjon szét nagyon. Egy kisebb grillsütőn egyszerre 3 db tojás süthető, a nagyobbakon akár több is.
- Várd meg, amíg megszilárdul a tojás, addig ne nyúlj hozzá. Utána fordítsd meg egy spatulával, és süsd 3-5 percen keresztül, amíg megfelelőnek nem érzed.
Bacon sütése grillen
- Vastagabb szeleteket válassz, mert a túl vékony leragadhat.
- Egymástól kisebb távolságra fektesd rá a forró grillsütőre a szalonnát.
- Lecsukott fedelű kontakt grillen körülbelül 5 perc alatt sül meg. Ha ropogósan szereted, 8 percig is rajta maradhat.
Ha nincs mivel sütnöd…
Reggelikészítéshez legjobb egy kontakt grillsütő, ezen gyorsabban dolgozhatsz, mivel két oldaláról is süti az ételt.
