Medvehagyma krémleves
Az ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag medvehagyma íze leginkább a fokhagymáéra emlékeztet, azonban a sokrétű felhasználásával csak kevesen kísérleteznek.
Vákuumzacskóban hetekig frissen tartható, s változatos finomságokat készíthet belőle.
Itt a medvehagyma szezon, kerüljön az asztalra sokféleképpen a zamatos, friss medvehagyma!
A frissen szedett medvehagyma aránylag hosszú ideig zsenge, friss marad, ha vákuumzacskóban tárolja a hűtőben.
Így nem kell pár napon belül minden étkezéshez, fogáshoz medvehagymát fogyasztani, hanem kisebb adagokban a hűtőben vákuumzacskóba zártan tárolhatja.
Vákuumzacskóban tároláshoz használja a STEBA VK 5 vagy Steba VK 6 vákuumfóliázó, vákuumzacskózó készüléket.
Ismerje meg a Bonair aktuális vákumfóliázó készülék és kiegészítő kínálatát!
A zsenge, friss medvehagymából változatos ételeket készíthet, ízesítheti a megszokott receptjeit is vele.
Medvehagyma krémleves
-gluténmentes medvehagyma leves, laktózmentes medvehagyma krém leves
Hozzávalók 4 személyre
- 3 közepes fej burgonya
- só
- 1 csomó medvehagyma
- tejföl
A meghámozott, feldarabolt burgonyákat tegye fel kb 2 liter sós vízben főni.
Kb 20 perc elteltével, villával ellenőrizze, hogy megfőtt-e, ha már a villapróbának megfelelt, akkor vegye le a tűzről,
vegye elő botmixerét (ajánljuk a STEBA MX 21 botmixert, melynek nemesacél hosszú szára mélyebb lábosokban történő pépesítéshez is ideális, illetve e többfunkciós botmixert széleskörűen tudja konyhájában használni, mert 5 cserélhető fejjel rendelkezik)
Aprítsa fel késsel a medvehagymát, szórja bele a főtt krumpliba, majd a botmixerrel pépesítse össze!
Tálalhatja tejföllel, zsemlekockával, levesgyönggyel.
A medvehagyma előnyös élettani hatását akkor tartja meg, ha nyersen fogyasztjuk.
Ezzel a medvehagyma krémlevessel meleg levest fogyaszthat, ám mégis táplálja szervezetét a friss medvehagyma zamatával, vitamin kincseivel.
Laktózmentes tejföl használatával laktózmentes medvehagyma krémlevest fogyaszthat.
A krémleves elkészítéséhez az ajánlottakon kívül még számos praktikus konyhai kisgépet kínálunk.
Ismerje meg a Bonair konyhai kisgép választékát!
