Vissza

Grillezett zöldségnyárs

Ki mondta, hogy egy nyárson csak különféle húsok lehetnek? Kedvezzünk a vegetáriánusoknak és egyéb diéta kedvelőinek! Készítsd el a zöldségnyársat és örvendeztesd meg a zöldségkedvelő ismerőseidet!

Mit szólnál hozzá, ha a nyársra csak zöldségeket tűzdelnél? Szerintem ez egy nagyon jó étel vagy köretalap lehet, akár több fő fogadása esetén is.

Izgalmas zöldségnyárs

nyárs

Hozzávalók:

4 db hagyma
4 db cukkini
2 db piros paprika
8 fej nagyobb gomba
grill fűszerkeverék
olívaolaj

Elkészítése:

A zöldségeket darabold fel egyforma kockákra. Ha van valamilyen masszívabb kiszúróformád, akkor kreatív is lehetsz a zöldségnyárs küllemét tekintve. A zöldségek természetesen ízlés szerint megválaszthatóak, ha ez az összeállítás nem áll annyira közel a szívedhez, akkor készítsd el más alapanyagokból. A nyársra húzd fel a feldarbolt zöldségeket, majd egy ecset segítségével vidd fel rá az olajat (vagy grill fűszerkeverékkel összekevert olajat).

Ehhez használhatsz grill fűszerkeveréket is, amit házilag elkészíthetsz. Ide kattintva adunk pár ötletet!

Az elektromos grilleden a zöldségnyárs minden oldalát süsd kb. 4-5 percig. Tálaláskor pedig kínálj hozzá egy általad elkészített ketchup-ot.