Töltött sertéskaraj Calzone módra

A töltött hús hozzávalói:

• 4 vastag kicsontozott rövidkaraj szelet
• 8 friss bazsalikomlevél
• 5 dkg pepperoni megmosva, vékonyra vágva
• 5 dkg füstölt sonka vékonyra szelve
• (füstölt, főtt császár szalonna is mehet bele)
• 5 dkg Provolone sajt vékonyra szelve
• só, őrölt fekete bors
• 8 friss zsályalevél, lemosva
• 2 ek. Olívaolaj

Vágjunk zsebet a hússzeleten, tegyünk bele 2 bazsalikomlevelet, pepperonit,

A sonka és a sajt ¼-ét. Tűzzük össze olajozott fogpiszkálóval.

Amíg a grill melegszik, a húst szórjuk meg sóval-borssal, tegyük egy sütőtálba

és mindegyik hús alá és fölé tegyünk 1-1 zsályalevelet. Fröcsköljük meg olajjal

és hagyjuk pácolódni, míg a grill bemelegszik.

Süssük át mindkét oldalát a húsnak, tegyük egy tálra, vegyük ki a

fogpiszkálókat és tálaljuk.

A hús sütéséhez használjon BBQ grillt – álló vagy asztali változatot- a német STEBA elektromos grill gyártó választékából.

Válasszon most grillt a Bonair grillsütő kínálatából!

Süssön változatos, ízletes ételeket az elektromos grillen!